Pierderi, perisabilitati vanzare produse agricole (afine). Aspecte contabile, fiscale, procedurale

Intrebare: Suntem o societate comerciala, platitoare de impozit pe profit si inregistrata in scop de tva, care cultivam afine. Clientii nostri sunt persoane juridice carora le trimitem marfa pe baza de aviz, ulterior urmand sa facturam cantitatea livrata. Avem 2 situatii: 1) Clientii solicita din start sa trimitem pe aviz cu 3% mai multa marfa decat urmeaza sa facturam, deoarece afinele scad in greutate pe parcursul transportului. Cum trebuie tratata fiscal (impozit pe profit si tva) aceasta diferenta intre cantitatea de pe aviz si cantitatea facturata (norma de perisabilitate admisa este doar de 0,5%)? 2) In plus fata de cele prezentate la rd.1, clientul face receptia marfii si considera ca o anumita cantitate nu corespunde cerintelor calitative si imi solicita sa facturez mai putin cu aceasta cantitate. Cantitatea respinsa nu poate fi adusa inapoi, deoarece transportul cu marfa refuzata calitativ ar fi mult prea costisitor. Ce solutii considerati corecte din punct de vedere contabil si fiscal: sa facturez toata marfa si sa-i dau discount? Sa facturez doar marfa corespunzatoare calitativ si diferenta sa o consider pierdere nedeductibila si sa ajustez tva pentru ceea ce depaseste norma de perisabilitate?